Branchenevaluation Hotel & Gastronomie 2026

1. Welche Position haben Sie in Ihrem Unternehmen?

2. Wie viele Mitarbeitende sind aktuell in Ihrem Unternehmen beschäftigt?

1–10 Mitarbeitende 11–25 Mitarbeitende 26–50 Mitarbeitende 51–100 Mitarbeitende Mehr als 100 Mitarbeitende

3. Was sind derzeit die größten Herausforderungen in Ihrem Arbeitsalltag?

Bitte wählen Sie 3 bis 5 Stück

Neue Mitarbeitende einarbeiten Fachkräftemangel Hohe Fluktuation Sprachbarrieren Unterschiedliche Wissensstände Fehlende Zeit für Weiterbildung Führungsaufgaben Digitalisierung/KI Qualitätsstandards sichern

4. In welchen Bereichen passieren neuen Mitarbeitenden Ihrer Erfahrung nach die meisten Fehler?

Bitte wählen Sie 3 bis 5 Stück

Gästekommunikation Serviceabläufe Hygiene Arbeitsorganisation Teamkommunikation Digitalisierung/Systeme Sicherheitsvorschriften

5. Welche Inhalte müssten Ihre Mitarbeitenden regelmäßig auffrischen?

Bitte wählen Sie 3 bis 5 Stück

6. Wann wäre eine digitale Lernunterstützung für Ihre Mitarbeitenden besonders hilfreich?

Bringen Sie die folgenden Situationen in eine Rangfolge. Klicken Sie dazu die einzelnen Antworten an und ziehen Sie diese nach oben oder unten.

Vor dem ersten Arbeitstag
Während der Einarbeitung
Bei konkreten Fragen im Arbeitsalltag
Zur regelmäßigen Auffrischung
Vor internen Unterweisungen
Zur Vorbereitung auf neue Aufgaben

7. Wenn Sie heute ein einziges Problem dauerhaft lösen könnten – welches wäre das?

8. Wie schätzen Sie die Einarbeitung neuer Mitarbeitender aktuell ein?

sehr herausfordernd sehr gut aufgestellt

9. Welche sollten aus Ihrer Sicht als Erstes in einer digitalen Lernbibliothek für die Hotel- und Gastronomiebranche entwickelt werden?

Bitte wählen Sie Ihre Top 3 Themen

10. Vielen Dank für Ihre Zeit! Möchten Sie künftig per Mail Impulse für erfolgreiche Teamarbeit, Führung und Mitarbeiterentwicklung erhalten? Dann tragen Sie bitte hier Ihre E-Mail-Adresse ein

Wenn Sie dies nicht möchten, bitte Feld leer lassen.

Gibt es abschließend noch etwas, das Sie uns mitgeben möchten?

Vielleicht gibt es einen Bedarf, eine Herausforderung oder ein Thema, das Ihnen wichtig ist und das in dieser Befragung bisher nicht berücksichtigt wurde.